MOULIN DE FOURGES

ONTDEK

 

OP 10 MINUTEN VAN GIVERNY EN 1 UUR VAN PARIJS, ONTDEK HET HOTEL DU MOULIN, EEN BUCOLISCHE EN GASTRONOMISCHE TUSSENSTOP AAN DE POORTEN VAN NORMANDIË.

 

Eén molen, vele bestemmingen....

DE GESCHIEDENIS VAN DE MOLEN VAN FOURGES
-

In de nasleep van de Franse Revolutie staat de molen, geïnspireerd op het gehucht van de koningin in Versailles, trots langs de oevers van de Epte, in de schaduw van het naburige kasteel, waarvoor hij meel produceert.

Aan het einde van de Tweede Wereldoorlog heeft de familie Defougères er een charmante plattelandsherberg van gemaakt, met elf kamers... en slechts één badkamer... De ideale plek om te genieten van een rustieke keuken en om in alle discretie wat quality time door te brengen.

In 1993 kocht Jérôme Crépatte het pand en moderniseerde het. Weg met de kamers, nu is het tijd voor de gastronomie. Overtuigd van de aantrekkingskracht van het naburige dorp Giverny, heeft het restaurant van het ontvangen van groepen zijn belangrijkste ontwikkelingsas gemaakt.
Toen in maart 2020, bij de opening van het seizoen, was het eindelijk tijd om te sluiten. Een vreemd virus brengt onze zekerheden aan het wankelen. Plotseling beseften wij dat een weekend op het platteland, een avond met vrienden, een uitstapje met het gezin, allemaal "essentiële" dingen zijn. Met dit in het achterhoofd besloot de Moulin aan zijn transformatie te beginnen. Haar ambitie: een referentiebestemming worden in termen van gezelligheid, landelijkheid en authenticiteit.

 

Bij het aanbreken van het seizoen 2021 zullen de eerste 9 suites trots hun plaats innemen in de molen, die velen hebben gekend als een restaurant. 
Tegelijkertijd krijgt de 300 m2 van de schuur een nieuwe look en zal deze ons nieuwe restaurantaanbod herbergen, met een moderne guinguette, een gezellige hotelbar, een buurtwinkel om te eten en te drinken, en efemere ruimtes, zowel binnen als in de tuinen, voor thematische catering naargelang de seizoenen.

In de toekomst zal de molen een echt landgoed worden met 20 extra kamers, een basis voor sport- en vrijetijdsactiviteiten, ontspanningsruimten...cultuur, amazement....

Maak je klaar om in de Normandische Eure te leven!

 

HOTEL

 

BAR & THEEKAMER

LE COMPTOIR NORMAND

DE EPHEMAS

EVENEMENTEN

HET RESTAURANT

TOERISME

Meer weten

HET HOTEL

7ac7540a-da15-423f-b2fd-b0efc3fbf6e8
19e60400-8b5a-4023-8583-47262e1b03e5
28383a39-0f2c-4e6b-bfe5-14e0b050584e
63e58ab6-c0fa-4d54-8be4-352116521cef
55d81bf0-9492-49ac-868a-f5f24e3f4e7a
2112ba21-2d4a-4cff-a73f-0b25b2a9c8d5
fe0b19ca-53a2-4c6c-a902-f7ada9361cc3
4f27913f-c53f-459a-8a8c-55e1e8dd6fcf
35e1f126-ac98-4e9b-b9fa-a6ed0ff0cb87
4561bb95-4351-4e6f-af77-86c1d6a59a68
c4b9dd55-3dac-4d3a-8b98-cd98b24dfc6f
cd8ea940-b494-487e-a933-4d432b043f4b
Quick Response Code